Котлеты на пару с гречкой
Состав
|
Мясные продукты
|
| Фарш |
свинина + говядина, 400 гр |
|
Овощи
|
| Чеснок |
1 зубчик |
| Лук репчатый |
70 гр |
|
Бакалея
|
| Вода |
40 мл (фарш) + 400 мл (гарнир) |
| Гречка |
170 гр |
| Соль |
2/3 ч.л. (фарш) + 2/3 ч.л. (гарнир) |
| Хлеб |
белый мякиш, 45 гр |
| Яйцо куриное |
1 шт |
|
Пряности, специи
|
| Перец чёрный, молотый |
1/2 ч.л. |
- берём подходящую миску
- хлебный мякиш залить 45 мл воды и дать пропитаться влаге
- выкладываем фарш
- добавляем мелко порезанный лук, выдавленный чеснок, соль, перец
- добавляем яйцо
- всё тщательно перемешиваем
- формируем котлеты и укладываем их в чашу пароварки
- в чашу мультиварки высыпаем промытую гречку, заливаем воду и добавляем соль
- ставим режим мультиварки "Рис, крупы", время 40 мин
-->
Теги:
котлеты
,
мясной фарш
,
гречка
,
