Курица с грибами и гречкой
Состав
| Грибы | |
| Шампиньоны | 150-200 гр |
| Птица | |
| Куриное филе | 300-400 гр |
| Овощи | |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Бакалея | |
| Вода | 350 мл |
| Гречка | 200 гр |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Пряности, специи | |
| Специи | приправа для курицы |
Подготовка:
- репчатый лук нашинковать четверть-кольцами
- морковь нарезать соломкой или небольшими кубиками
- гречку промыть в проточной воде
- филе курицы нарезать небольшими кусочками
- шампиньоны нарезать пластинками
- соус готовим непосредственно перед добавлением в мультиварку
- в миску выкладываем томатную пасту, майонез, соль и специи по вкусу
- воду доводим до кипения и выливаем в миску
- венчиком всё смешиваем
Приготовление:
- в чашу мультиварки наливаем масло
- устанавливаем на мультиварке режим "Жарка", время 20 мин
- через 3 мин добавляем лук и обжариваем его 3 мин
- добавляем морковь и обжариваем 3 мин всё перемешивая
- добавляем курицу, соль, специи и обжариваем 5 мин всё перемешивая
- ддобавляем шампиньоны и обжариваем 3 мин всё перемешивая
- добавляем гречку и обжариваем 3 мин всё перемешивая
- выключаем режим "Жарка" и устанавливаем режим "Крупы", время 35 мин
- добавляем соус, закрываем крышку мультиварки и ждём окончания программы
- после окончания программы открываем крышку мультиварки, ещё раз всё перемешиваем, закрываем крышку и даём потомиться несколько минут